Een lekker zomers gerecht serveren
Een heerlijk zomers gerecht dat je zou kunnen proberen is een caprese-salade. Deze salade is afkomstig uit Italië en staat bekend om zijn eenvoudige, maar smaakvolle combinatie van verse tomaten, mozzarella, basilicum en olijfolie.
Hier is een eenvoudig recept voor een klassieke caprese-salade:
Ingrediënten:
- Rijpe tomaten
- Verse mozzarella
- Verse basilicumblaadjes
- Extra vierge olijfolie
- Balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes van gelijke dikte.
- Plaats de plakjes tomaat en mozzarella afwisselend op een serveerschaal.
- Leg basilicumblaadjes bovenop de tomaten en mozzarella.
- Besprenkel de salade met extra vierge olijfolie en balsamicoazijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer direct en geniet van deze heerlijke en verfrissende zomerse salade!
Je kunt deze salade ook aanpassen naar je eigen smaak door bijvoorbeeld verse avocado toe te voegen, of door een balsamicoglazuur te maken om over de salade te druppelen. Het is een veelzijdig gerecht dat perfect is voor warme zomerdagen. Smakelijk eten!
